Recetas sencillas para que la noche no resulte aburrida

Cremas y verduras cocinadas: 

Las cremas resultan una manera sencilla de tomar la verdura y que nos sepa diferente.

Salmorejo:

Vichisuas:

Crema de verduras:

Crema de calabacín:

Verduras rehogadas:

Cardo:

Lombarda:

Judías Verdes con tomate:

Espinacas rehogadas con piñones:

Espinacas con bechamel:

Guisantes con jamón:

Espárragos con mayonesa:

Espárragos trigueros a la plancha con limón y sal gorda:

Ensaladas:

Las ensaladas son múltiples y variadas y combinan cualquier cosa que pueda tener por casa.

Remolacha y zanahoria:

Ensalada de frutas:

Aguacate con pimienta y sal:

Melón con jamón:

Higos con jamón:

Tomate con ajo picado:

Berengenas gratinadas:

Sopas de verduras:

Las sopas para el invierno sientan muy bien al cuerpo y nos calientan por dentro.

Pueden ir acompañadas de muchas cosas, como pastas o arroces por ejemplo. Pero también algo más contundente como pollo o jamón.